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La plante de curcuma est-elle toxique pour les animaux ?

Le curcuma (safran des Indes) à des vertus qui ne sont plus à prouver pour l’Homme, cependant est-ce de même pour les animaux ? Même s’ils en dehors de chez eux, les chiens et les chats ont l’occasion de manger de nombreuses plantes, ce n’est pas pour autant qu’elles ne sont pas toxiques pour eux. Attention […]

Comment cultiver le curcuma ?

Le curcuma est une plante de la famille du gingembre. Le rhizome est la partie que l’on conservera dans la plante (la partie souterraine de la plante). Le curcuma est utilisé dans la médecine chinoise comme dans la cuisine notamment indienne l’un des ingrédients du curry d’inde. Il est d’ailleurs souvent appelé « safran des Indes ». C’est […]

Qu’est-ce que le curcuma

Le curcuma est une épice abondamment utilisée dans la cuisine orientale. Ses vertus et bienfaits y sont connus et exploités depuis la nuit des temps. Ce n’est que ces dernières décennies que l’on a commencé à parler du curcuma sur le continent européen. Plusieurs travaux de recherche ont été menés, et continuent d’être menés, afin […]

Peut-on cultiver le curcuma en intérieur ?

Plein de vertus, le curcuma est connu partout dans le monde, et est utilisé par de nombreuses personnes en raison de ses multiples bienfaits sur la santé de l’homme. Plante herbacée de la famille zingibéracée, sa culture est simple. Si vous le souhaitez, vous pouvez cultiver le curcuma en intérieur chez vous, en utilisant la […]